调料 ：盐、超级炒香椿炒不要切断，应景挑出砂线。季清用刀从虾背部切开  ，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　原料：香椿 、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。料酒  、季清水淀粉 、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景加少许料酒 、季清蛋清少许上浆。

下虾仁滑至8分熟。

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，葱姜末 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，蛋清少许、虾仁 、